みそ汁ゃ まり福

暑い夏だからこそ身体のことを考えた一杯を。

今回いただいたのは、
おみそ汁専門店まり福さんの「夏限定・冷たいお味噌汁セット」一日6食限定　　¥1350

胡麻と鯵を自分ですり、
味噌を合わせ、
最後に冷たい出汁を注ぐ。

そのひと手間も、この一杯の楽しさでした。

夏野菜や鰯のつみれ、
そして最後はおにぎりを入れて最後の一口まで美味しくいただきました🍙

店主さんが大切にされているのは、
「季節に合わせて、お味噌で身体を整えてほしい」という想い。

暑さで食欲が落ちやすい季節だからこそ、
身体を想う一杯が、心までほっとさせてくれました。

季節を味わい、
身体を労わる。

そんな時間を過ごせる素敵なお店でした。